La Crèmerie du Dauphin

Fromager & Crémier à Pornichet, ma Fromagerie est largement ouverte sur l’univers des Fromages. Vous trouverez également sur place quelques bons vins et une sélection de produits « Épicerie Fine ».

Ma curiosité Fromagère place le produit au centre de toutes mes actions. Je suis en veille permanente, à la recherche des pépites de nos régions. J’entretiens avec les producteurs, chez lesquels je m’approvisionne, de proches relations.

Je suis très attentif au respect du bien-être animal et aux techniques traditionnelles de fabrication des Fromages.

Mon approche, bien que résolument ancrée dans la tradition Agro-Culturelle française, se veut créative et innovante.

Sélectionner des Fromages d’exception, les proposer dans le plus bel écrin, telle est mon ambition. Mon objectif est de partager avec mes clients, l’excellence de nos terroirs.

« Je vous propose le fruit de mes rencontres, avec des producteurs, des artisans, des vignerons, tous passionnés et passionnants, mais je suis surtout impatient de vous rencontrer, vous !!! »